דן בואטנר חקר אזורים בעולם שבהם אנשים חיים הכי הרבה זמן ובריאים – מה שנקרא "אזורים כחולים". האזורים כוללים את אוקינאווה ביפן, סרדיניה באיטליה, ניקויה בקוסטה ריקה, איקריה ביוון ולומה לינדה בקליפורניה.
חמישה מאפיינים משותפים לכל האזורים הכחולים: תזונה עשירה בצמחים ודלה בבשר מעובד; פעילות גופנית יומיומית משולבת בשגרה; קשרים חברתיים חזקים עם משפחה וקהילה; הפחתת לחץ ומדיטציה; ומטרות חיים ברורות שנותנות משמעות לקימה בבוקר.
בואטנר יישם את עקרונות האזור הכחול בעיר אלברט לי במינסוטה. התוצאות הראו ירידה בהשמנת יתר ובמחלות כרוניות, שיפור ברווחה הנפשית, קשרים קהילתיים חזקים יותר ועלייה בתוחלת החיים.
אפשר לאמץ את ההרגלים הללו כבר היום.